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下楼不多远,“刷脸”来吃饭 ??社区食堂,威海百姓

发布日期:2020-05-20 05:09   来源:未知   阅读:

在威海市戚谷疃小区的2号楼和6号楼之间有一处约200?的平房,暖黄色的墙体,搭配一处棕色防腐木铺就的小院,显得精致而温馨。它原本是戚谷疃社区的居民活动中心,自去年12月6日起,改建为戚谷疃社区食堂。它也是环翠区的第7个社区食堂,因此还有个响亮的代号??“环翠007号店”。

“开饭店的话,绝对不会选这种夹在居民楼之间的地方。”“环翠007号店”负责人于青说,“但是有政府发补贴,我们不必担心利润的问题。”

社区食堂是具有公益属性的餐饮服务项目,服务保障社区70周岁以上老年人的就餐需求是重点。“社区食堂建设的一切前提都是以方便老年人为主,所以都是选择低层、一楼、临街的地方,便于老年人出行。”环翠区鲸园街道办事处党工委副书记董少沣说,“老年人就餐,早餐价不能高于5元,午餐、晚餐价格不能高于10元。也就是说,只收成本价。”但为了保障企业利润,环翠区对社区食堂在用房、建设、运营方面均给予补助,“比如这个007号店,装修费用是我们街道承担的,它每年房租是10万元,我们街道要替它承担5年。它运营满一年后,我们考核它服务老年居民的人数和质量,再给予相应的运营补助。”

“环翠007号店”的忙碌从每日清晨的5点半开始。6名工作人员各司其职,他们要在7点之前备齐油条、馄饨、锅贴等11种主食,还要做好米粥、豆浆、玉米糊等7种汤食,也需搭配卤蛋、酱菜、凉菜等七八种小菜。